충청남도 천안시에는 전국적으로 유명한 떡 맛집이 있어요. 바로 ‘흥부곳간’이라는 곳인데, 제가 직접 다녀와본 경험을 바탕으로 이 글을 작성해보려고 해요. 이 글을 읽으면 천안의 맛집을 찾는 궁금증을 해소할 수 있을 거예요.
복떡방의 특별한 건강 떡
복떡방은 하루에 약 30가지의 다양한 떡을 만들어내는 곳이에요. 특히 현미 영양 찰떡이 유명하다고 해요. 이 떡은 소금과 설탕의 양을 선택할 수 있는 특별한 옵션이 있어요.
저염, 저당부터 아예 넣지 않는 무염, 무당까지 선택 가능해서 건강을 생각하는 사람들에게 인기가 많아요. 이러한 특징 덕분에 전국에서 단골손님이 많이 찾는답니다.
떡집의 변신과 성공 이야기
복떡방은 원래 평범한 떡집이었어요. 그러나 2013년에 1대 사장님인 이욱희 씨가 위암에 걸리시면서 떡집의 운명이 바뀌게 되었어요. 사장님의 아드님이 현미를 곱게 갈아 만든 건강 떡으로 어머니를 돌보았고, 이 건강 떡이 현재의 대표 메뉴로 자리잡았답니다.
쑥떡의 매력
복떡방의 또 다른 인기 메뉴는 쑥떡이에요. 이 떡은 부드러운 해풍 쑥과 현미 찹쌀의 비율을 반반으로 맞춰서 만들어져요. 이렇게 해야 쑥의 진한 풍미와 쫄깃한 식감을 동시에 느낄 수 있답니다. 실제로 제가 먹어본 결과, 쑥의 향과 떡의 쫀득함이 정말 일품이었어요.
위치와 이용 정보
복떡방은 충남 천안시 서북구 백석3로 130-20 1층에 위치해 있어요. 전화번호는 041-569-3690이에요. 가게는 아들, 누나, 어머니가 함께 운영하고 있어요. 아들은 떡을 만들고, 누나는 온라인 마케팅을, 어머니는 가게 운영을 담당한답니다.
방문 후기와 팁
제가 방문했을 때는 쑥떡이 없어서 바람떡과 숙개떡을 구입했어요. 솔직히 기대만큼 만족스럽진 않았지만, 현미떡은 달지 않고 맛있었어요. 가게가 바쁠 때는 친절하게 대화를 나누기 어려울 수 있으니, 방문 전에 전화를 해보는 것도 좋을 것 같아요.
결론
복떡방은 건강한 재료와 변함없는 맛으로 손님들에게 보답하는 떡집이에요. 이곳을 방문하면 누구나 만족할 수 있는 특별한 떡을 맛볼 수 있을 거예요. 천안을 방문한다면 꼭 들러보세요. 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 특별한 경험을 할 수 있을 거예요.
복떡방의 떡은 단순한 간식이 아니라 건강을 생각하는 마음이 담긴 음식이에요. 이러한 이야기를 통해 누구나 쉽게 이해할 수 있도록 자세하게 설명해 보았어요. 여러분도 복떡방에서 특별한 떡을 맛보며 건강을 챙겨보세요.